Le pinot grigio d’Isabelle de Castel est produit d’une façon biologique. L’artisanat est la base de ce vin. Les vendanges ont été faites à la main et les raisins ont été sélectionnés pour leur maturité. La conséquence c’est que c’est un pinot grigio frais et rafraîchissant, très fruité, désaltérant et avec un brin exotique.
Du vin jaune clair avec des traces de lueur verte. Les odeurs fleuries du printemps entrent dans le nez avec des tons de pêche et de limon. Agréablement rafraîchissant et de goût pur et plein de jus. Avec des nuances riches de pêche, d’ananas et de poire. Bien concentré à sensation de goût agréablement fraîche. Du pinot grigio comme il faut. À consommer en accompagnant de la blanchaille, des fruits de mer et des calamaris.
Isabelle de Castel est une maison visée à la recherche et à la trouvaille des bons vins faits par des petits vignerons. Le vin est sa passion et étant ‘jeune professionelle en vins’ elle fait des voyages autour du monde avec son père. Chaque année il y a des nouvelles découvertes et ces vins vous surprendront, aussi vos papilles gustatives. De Kasteelhoeve a commencé une coopération avec Isabelle de Castel de manière que vous pouvez savourer les vins qui représentent ‘le joie de vivre’!
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
