Un vin de qualité provenant du nord du Portugal. Un délicieux vin blanc bien frais qui vient des alentours de la ville historique Guimarães. Le vin est doux avec des arômes de melon, de pomme et de pêche.
Une robe claire avec une jolie couleur. En nez, le vin est frais avec des arômes fruités, et on y retrouve des notes d’orange, de pomme et de pêche. Un goût délicieux, rafraichissant et en fin de bouche, il est même un petit peu mousseux.
Il accompagnera parfaitement vos plats de coquillages et de saumon fumé. Il se boit aussi avec un risotto au citron et aux asperges. C’est également un vin idéal à boire pendant l’apéro ou à la terrasse, au soleil.
C’est un vin blanc produit à partir des cépages Trajadura et Loureira. Il contient 11% d’alcool.
Le Vinho Verde, vin vert/jeune en portugais, est un vin portugais de la région Minho, dans le Nord-Ouest du pays. Cette région couvre la côté Atlantique, au-dessus de la ville de Porto jusqu’à la frontière espagnole. L’environnement y est très fleuri et très vert ; c’est un lieu paradisiaque !
Les vignes grimpent même sur les arbres et peuvent atteindre une hauteur de 2 à 4 mètres à l’aide des pergolas. De cette façon, il y a aussi de la place pour tout autre végétation et les raisins sont bien protégés contre les maladies.
Depuis 2001, la ville historique Guimarães fait partie du patrimoine mondial d’UNESCO. Autrefois, cette ville a été la capitale du Portugal et elle a joué un rôle très important depuis le début de l’histoire du pays.
C’est la raison pour laquelle le Vinho Verde est considéré comme le vin national de Portugal.
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
