À Bermersheim vor der Höhe et dans ses alentours s’étendent les 27 hectares de vignes de Heinz Günther et de Heike. Ce couple de vignerons fait partie des lanceurs de modes viticoles allemands et beaucoup de leurs vins ont remporté des prix aux plusieurs concours de vins.
Depuis 1999 De Kasteelhoeve importe les vins excellents de ces vignerons passionnés. Grâce à cette coopération prolongée on a embouteillé une série de vins d’anniversaire. La maison Hauck se porte garante d’une qualité et d’une classe honnête.
Une fraîcheur pétillante, d’une couleur saumon pâle. Avec des parfums de pamplemousse subtils et des nuances de fruits rouges extraorinaires comme framboise, fraise des bois et groseille. Un bon goût plein d’intensité consistante avec une fin de bouche douce, subtile et avec une richesse en jus.
Un vin au top de l’Allemagne du cépage Portugieser. À boire à une terrasse ensoleillée en accompagnant du poisson grillé, une salade Niçoise ou juste pour savourer. 11,5% d’alcool.
Un vin rosé de qualité devra avoir la force du vin rouge avec sa fraîcheur fruitée. Ce vin Weissherbst garantit ce qualité par excellence. Il possède un goût complexe et très caractéristique. On reconnaît l’artisanat viticole et la passion des viticulteurs en buvant ce vin Weissherbst.
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
