Un champion, cet Isabella. Les raisins poussent à une altitude de près de 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce vin argentin est donc juteux et frais avec beaucoup de fruits enjoués.
Robe jaune clair brillante avec des reflets verdâtres. L’arôme est magnifiquement ouvert et jaillit du verre et est un mélange de fleurs, d’agrumes, de pêche, de zeste d’orange et d’un soupçon d’ananas. En bouche, il est juteux et très pur, avec beaucoup de fraîcheur, des notes de noix et une très légère touche de beurre. Magnifique vin avec beaucoup de nuances. Il accompagne délicieusement le homard, les langoustines, les coquilles Saint-Jacques, le poulet grillé et les crevettes. 13,5% alc.
À l’âge de 19 ans, Miquel Gascon émigre d’Aragon en Espagne vers l’Argentine. En 1884, il fonde la maison Escorihuela. 17 hectares de vignobles ont été achetés et c’est ainsi que la plus ancienne cave de Mendoza a vu le jour. Miquel est devenu un grand nom en Argentine et ses vins figurent aujourd’hui encore parmi les meilleurs d’Argentine. Mendoza se trouve au pied de la Cordillère des Andes, à environ 1 000 kilomètres à l’ouest de la capitale Buenos Aires. Mendoza est le centre de la viticulture argentine. Les vignobles sont situés très haut sur les pentes des montagnes, entre 500 et 1 500 mètres. Cette altitude offre un grand contraste entre les températures élevées de la journée et les nuits fraîches. De cette façon, les raisins mûrissent sur une plus longue période, conservant le bel équilibre entre fraîcheur et complexité. Notre Isabella en est le parfait exemple.
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
