Laissez-vous tenter par un bon verre de Chardonnay Reserva de la maison Santa Ema. Délicieusement fruité avec des fruits tropicaux mûrs comme la banane, le fruit de la passion et l’ananas. Merveilleux vin d’Amérique du Sud !
Brillant avec un éclat doré intense. Fruits agréables avec des arômes d’agrumes, de banane, d’ananas et de pêche. Goût fruité corsé, joliment équilibré par la pêche blanche, la mangue et le fruit de la passion. Finale très agréable. Délicieux avec des poissons tels que le saumon, les crevettes, les plats de viande blanche et les fromages à pâte molle. 12,5% alc.
Intéressant à savoir : la maison chilienne Santa Ema est située à 60 kilomètres au sud-ouest de la capitale Santiago. La maison appartient à la famille Voglino, qui a émigré du nord de l’Italie vers le Chili au début du XXe siècle. En 1917, Pedro Pavone Voglino a planté des vignes européennes dans la vallée du Maipo. Les vignes ont été plantées au cœur de la vallée, près de la rivière Maipo, où elles bénéficient du sol rocheux et des vents rafraîchissants provenant à la fois de la Cordillère des Andes à l’est et de l’océan Pacifique à l’ouest. Les raisins de ce millésime étaient très mûrs et d’excellente qualité. Les vendanges ont été effectuées à la main au milieu du mois de mars. Aujourd’hui, 100 ans et 3 générations plus tard, la famille compte parmi les meilleurs vignerons du pays. Un beau domaine viticole a vu le jour au pied des Andes, près de la rivière Maipo. Les vins Caití (= purs) ont été sélectionnés exclusivement pour Kasteelhoeve. Nous en sommes fiers !
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
