De la maison Santa Ema, un vin rouge rond et juteux avec de la classe. Le fruit est ensoleillé, les herbes douces et les tons boisés raffinés. Le meilleur du vin chilien !
Robe rouge foncé avec un bord violet. Nez exubérant et fruité avec des nuances de fruits rouges mûrs. Goût juteux et souple, plein de cassis et de baies rouges. Délicieusement crémeux, doux, plein en bouche avec la fraîcheur qui caractérise un bon Cabernet Sauvignon. Parfait avec les pâtes crémeuses, le veau, le steak, le poulet et les fromages. 13,5% alc.
Intéressant à savoir : la maison chilienne Santa Ema est située à 60 kilomètres au sud-ouest de la capitale Santiago. La maison appartient à la famille Voglino, qui a émigré du nord de l’Italie vers le Chili au début du XXe siècle. En 1917, Pedro Pavone Voglino a planté des vignes européennes dans la vallée du Maipo. Les vignes ont été plantées au cœur de la vallée, près de la rivière Maipo, où elles bénéficient du sol rocheux et des vents rafraîchissants provenant à la fois de la Cordillère des Andes à l’est et de l’océan Pacifique à l’ouest. Les raisins de ce millésime étaient très mûrs et d’excellente qualité. Les vendanges ont été effectuées à la main au milieu du mois de mars. Aujourd’hui, 100 ans et 3 générations plus tard, la famille compte parmi les meilleurs vignerons du pays. Un beau domaine viticole a vu le jour au pied des Andes, près de la rivière Maipo. Les vins Caití (= purs) ont été sélectionnés exclusivement pour Kasteelhoeve. Nous en sommes fiers !,houtgerijpt=6 mois
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
