Sur 27 hectares dans et autour de Bermersheim vor der Höhe se trouvent les vignobles de Heinz Gunther et Heike. Le couple est aujourd’hui l’un des pionniers de la viticulture allemande et nombre de ses vins remportent des prix dans diverses foires aux vins. Depuis 1999, le Kasteelhoeve importe les meilleurs vins de ces vignerons passionnés. Une série de vins de jubilé a été mise en bouteille en l’honneur de cette coopération à long terme. La maison Hauck est synonyme de qualité et de classe authentique.
Rouge clair. Au nez, des cerises juteuses, des baies de sureau et des fraises sauvages. Un vin souple, doux et légèrement épicé avec des fruits de cerise et de baies et une légère douceur. Délicieusement rond et crémeux. Peut être servi légèrement frais et très agréable avec un fricandeau froid mais aussi avec un bon morceau de fromage affiné. 11% alcool
Le Portugieser est considéré comme un vin de tous les jours, simple et agréable. Il contient peu de tanin et peut donc être servi plus frais. Le Portugieser est le troisième cépage de vin rouge le plus important en Allemagne après le Spätburgunder et le Dornfelder. Il représente 5% du total du vignoble allemand. Les principales concentrations régionales se trouvent dans le Palatinat du Rhin (2350 hectares) et en Rhénanie (1800 hectares).
La définition de ce qu'est un bon vin est différente pour tout le monde. Certaines personnes préfèrent un vin jeune fruité et d'autres préfèrent plein et puissant. Isabelle de Castel vous donne l'occasion de déguster des gorgées de vins. Cela est possible au Isabelle de Castel lui-même, mais aussi à votre domicile ou dans votre entreprise.
